Mô tả
Mắm tôm có vị chua nhẹ, hương thơm đặc trưng. Sử dụng với nước mắm càng ngon vì thịt tôm thành phẩm càng ngon. Thịt tôm màu đỏ rất đẹp. Nếu muốn để lâu bạn có thể sử dụng nhiều nước mắm hơn một chút.
Bạn không nên đổ nước mắm đường khi còn nóng vào tôm sẽ làm tôm bị chín, sau khi thành phẩm thịt tôm sẽ bị rả không ngon.
Thành phần : Tôm đất 80%, muối, đường, tỏi, ớt.
Cách dùng : Có thể ăn ngay hoặc trộn thêm thơm (khóm), cùng đu đủ, củ cải, dưa leo bào sợi nhỏ bóp chua. Nêm lại cho vừa ăn. Dùng kèm với cơm, bún, rau thơm, thịt ba rọi, cá hấp… đậu phộng rang.
Bảo quản : Nếu đã mở hộp dùng không hết. Bạn để mắm tôm chua nơi khô ráo thoáng mát. Hoặc ngăn mát tủ lạnh có thể giũ được lâu hơn.
